بريطانيا عاصمة البطاطا المقلية

بريطانيا «عاصمة رقاقات البطاطا المقلية» في العالم، حيث تقدم مطاعمها 16 نوعاً مختلفاً من هذه المأكولات.
هذا ما وجدته دراسة جديدة جاء فيها أن هناك مجموعة كبيرة مختلفة من أنواع رقاقات البطاطا في بريطانيا
وحسب النوعية المفضّلة في كل منطقة من مناطقها، بينما الدول الأخرى المحبة لرقاقات البطاطا، مثل فرنسا والولايات المتحدة، تفضّل نمطاً واحداً وهو رقاقات البطاطا الفرنسية الأصلية.فعلى سبيل المثال: يفضل سكان المناطق الشمالية الشرقية من بريطانيا النوع الكلاسيكي الذي يقدم مع وجبة السمك التقليدية، في حين يفضّل سكان المناطق الجنوبية والوسطى وإيرلندا الشمالية النوع الذي تقدمه مطاعم شرائح لحم البقر، بينما يفضل سكان المناطق الشرقية رقاقات البطاطا المقلية الضخمة والمجعدة، وسكان لندن يفضلون النوع الرقيق والمحمص منها.‏